吃肉吃死了很多人，也没人说就不能吃肉了。我家一个亲戚的老人，传说是吃鸡骨头卡住喉咙死了。还有我一个练武朋友的师父，也是吃鸡，骨头卡住了喉咙，他运劲一吐气，骨头出来了， 喉咙也大出血，也死了。我猜如果统计下来，吃鸡吃死的人，恐怕会很多。其他肉吃死的人，应该也不少。但---就算这样，没人说就不能吃肉了。
喝酒每年喝死人，有人说不能喝酒不？中国每年喝酒喝死的人，数量相当的巨大，远远超过交通事故致死的人数。每年有70万人喝酒喝死。但----也没人来说喝酒不好。反而说：这是国粹。送酒是最高礼仪等。
素食个别人吃错了，吃死了，就有人拿出来：说是素食全体都错了。这种逻辑和思考能力，大约也只有国人才会这样归纳总结了。国人总是根据自己坐的位置说话，干啥先根据自己的立场喜好选边站，也不客观思考到底什么是真相？什么才对自己好。网上一堆无脑喷子乱喷，
素食肯定是没有问题的，本来吃肉也没有太多的问题---对某些群体而言。因为人类是杂食动物。吃啥都行，别说吃肉了，国人还会吃人呢。但是：如果你真的知道了，现在的肉制品，是在何种情况下生产制造出来的？加了多少激素？抗生素？生长素？动物多少疾病，给身体带来多少隐患？这些问题没有解决，你就直接讨论吃肉吃素，实在是无知者无畏。真要从健康的角度来谈素食肉食，很显然是肉食对健康的隐患和破坏都素食严重得多。你看不到这些信息，是因为别人不想让你看到。
素食的问题是：以为素食就是吃果蔬。就是愚昧无知了。你用米汤喂养婴儿（中国传统的喂养方式），没听说孩子长不大的。但你用先进昂贵的果蔬汁来喂养婴儿，不被你养死才怪。营养不良是肯定的。因为特别是蔬菜类食物，根本就没有营养。可能反而有坏处---起码用中国传统医学的观点来看，寒性大，对养胃不利。除非学会食气之法，否则注定造成身体隐患。
真正正确的素食，是回归老祖宗时代的“吃谷物”。回到古人说“食肉者鄙”的时代采用的生活方式去。这种吃法，是“五谷杂粮最养人”。而根本就不是啥蔬菜。我认为蔬菜就是草，根本没有营养，不吃也没关系的。“五果为助”，水果之中，芭蕉，苹果等是比较有营养的。很多水果其实就是吃着好玩，不能当饭吃的。一定要吃的话，需要吃的量很大才能满足人体的需要，牛吃草，你看他一天用于吃草和反刍的时间有多少？它有四个尾才能消化草。而谷物适量就行了，人体最需要。牛吃谷物，是人催生长的手段，其实对牛自己身体不利。导致过度笑话，产生严重的牛放屁问题，胃病很严重。这个就不多谈了。
但是，居然世上认为【素食就是吃果蔬，不吃肉】的观点大行其道。我认为这很有可能是被利益集团误导的结果。可能是因为果蔬较贵，相关利益集团，可以获取大量的利润？所以，吃果蔬的习惯，可以拿到宣传费来请“专家教授们”宣传，让顾客养成大量吃果蔬的习惯。实际上，很多城市的果蔬价格比肉食更贵，销售者可以从中赚取大量的利润。而谷物却因为太便宜，很容易得到，所以没人愿意介绍谷物的价值。反而用“谷物是碳水化合物，容易长胖”为理由，更造成一些爱美人士只吃蔬菜，不吃肉，甚至连谷物都不吃的习惯。长期下来，这种人一定严重的营养不良。我见过一个上海人，就是家里娇养，不吃饭，只吃菜，主要是各种“有机蔬菜”，结果这人身体极差。
多年来，我一直在呼吁这种科学而且便宜的饮食方式，但奉行的人不多。特别是费用低廉。让有钱人看不起这种廉价素食主义。有些人，就是喜欢多花钱来“享受生活”，就算吃素也要吃出品味来，各种稀缺进口水果蔬菜就是他们的最爱，这种是显摆，不是你身体的需要。
你们一旦奉行谷物为主的饮食方式，好处多多。清一武道馆的职业拳手，三年前集训开启之后，都是全员素食。这些拳手打满五个回合，甚至拳击打满12个回合，根本就不累。速度力量都异于常人。我们已经用不可质疑的事实，证明了素食的价值。为啥还有很多根本就不懂，也没有体验过真正素食的人，在这里乱当答主，胡说八道一些自己都不了解的结论呢？
对人体最大的伤害，就是所谓的【饮食均衡论】----什么都要吃一点。这种所谓的科学饮食方式，除了帮利益集团多赚一些钱，让你们多生一些怪病外，根本就没啥好处。
信不信就由你们了。你们自己看全素食的木兰拳手，把肉食的泰国拳手打得有多惨。还是收着打的。体能，力量。速度，完胜肉食者，杂食者的泰拳选手。
我们欢迎任何肉食者，来跟我们的拳手比耐力，比体力，比速度，比力量，比反应，比技巧。我们愿意跟你举办一场10回合的泰拳赛（正常泰拳赛是5回合）。我敢确定：在相同条件下，我们的清一武士和木兰们完胜。敢来试试吗？我们要求泰方举办一打二的比赛，泰方觉得有伤荣誉不肯举办。但我们木兰的体能，支持连续打两场满回合的泰拳赛，是毫无问题的。这绝对超过了任何泰拳选手的体力极限。这就是吃素的好处。
山长 清一：太极征泰第五战视频及点评：太极和泰拳的不同
补答：
我看到一种古怪的食物理论，是吃素会导致痴呆，因为【植物中根本找不到维生素B12，因为这种元素往往只存在于蛋、奶和肉中。如果长期吃素，不注意补充维生素B12，可能会造成恶性贫血，甚至是痴呆和抑郁】。居然是本问中最高赞的回答。
我奇怪极了：人的脑回路，居然可以这样清奇，把明显最傻的答案，当做'最科学"。这种所谓的科学，其实就是中国“吃啥补啥”的奇特而且荒谬的逻辑。比如吃老虎肉可以强壮。吃熊胆可以更勇敢等等。吃猪血肯定是补血的，吃猪肝当然补肝。如果你的脑子不好用，一定要多吃一些猪脑。我就想：如果真的是这样，就上补上来的脑子，也就是个猪脑子，补来有啥用呀？难道有钱人，要去买死人脑吃？最好是买爱因斯坦的大脑吃吗？可怕的逻辑。
我不知道维生素B12是什么东西。西方人不会治病，但很会编各种名词。道家说名可名，非恒名。我只知道一个基本的常识：牛羊，肯定没有吃B12，也没有吃肉蛋奶，他们就是只吃没有B12的植物。但牛羊的肌肉组织里面，很显然是有B12的。这起码就用事实说明了：人体和生命，不是机器一样的装配件。不是拿什么材料装进去，就出什么材料的组装。你吃豆子，是怎么变成肌肉的？难道你变成一个豆子人？
利益集团真的很容易忽悠普遍没有基本思维能力的大众。他们可以用某个真实的数据，得出完全不同的结论。就看他们喜欢什么结论了。股票上涨和下跌的原因逻辑，可以是同一个。只有没脑子的人会群起拥护这些真正在洗脑的人。完全忘记了使用自己的眼睛和脑袋，以及----看清身边的常识。去做出基本正常的判断。