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张清一:集训是怎么吃饭的?

文章 · 2026-05-19 · 约 4061 字 · 知乎原文

这个文章里面,说的中外做饭的差别,很有趣!

有哪些中国人觉得稀松平常,外国人无法理解的事?

我看后,发现写的中国人,倒是很准确的。每天中国人认为最简单的日常饭菜,对于外国人来说,就是每年的圣诞大餐了!看起来外国人好傻!

但---会不会是中国人吃饭的要求,太过繁琐了一点?吃下去到肚子里面,其实本质上没啥差别的!

我周围朋友嘲笑我的一句话,就是我说:干嘛要包饺子?煮面条把馅料放进去拌一下吃,或者糊糊放馅料,吃下去肚子里面完全是是一样的结果。弄得这么麻烦!费时费力完全是无用功!

看样子,我真的跟外国人一样愚蠢了!但万一:愚蠢是中国人呢?

我们浪费了这么多的宝贵的时间和精力。其实根本没有做啥有价值的事情!

还不如用来练练拳,看看书,甚至下下棋,或者跟朋友聊聊天!

干嘛成天在厨房里拜“肚神”?记得我儿子的外婆,就是每天十几个小时都呆在厨房和饭厅里面的!做饭做菜,似乎就是她的事业和寄托了,有宗教一样的仪式感。

那么:国家队集训,对吃的要求是什么呢?

我听泰拳教父李老师说:足球队,或者国家重点的运动队,每天的餐食标准,就是300-500元!武汉体院就有一个食堂,是专门为运动员提供餐食的,标准很高,很严格,跟普通的食堂都不一样!

我们在青岛的国家队训练期间,餐食标准是每人每天100元。吃的蛮好的,肉蛋奶,海鲜啥的多多的有。

不过我和公主们显然无论怎么吃,吃多少,都吃不掉这个标准!

我们一行七人,在集训期间,每天只是正常的与大家吃一餐中餐。其余时间我们就“凑合一下”!

因为我们认为一日三餐太麻烦了,我们连吃都觉得麻烦。因此我们是每天两餐制,早餐不吃,给大家准备了红枣姜茶加点盐的饮料,补充训练的体液流失。

中午正常吃饭,大家都不吃肉!

晚餐就不去食堂和其他队员一起吃饭了。因为我们比其他男队员,要更多训练两三个小时!这个饭碗晚饭时间,对我们的训练有一点负面影响。

晚餐的时候,一个队员会去食堂拿一点小馒头,一点点菜(相当于一个人的量)。孩子们训练回来后加上米糊冲一冲啥的,就是一餐了。

孩子们如果饿了、要补充啥。公共房间里面,鸡蛋管够,自己冲就行。花生,红枣,豆浆,煎饼。苹果管够。想吃就吃。

我们觉得吃的蛮好的!没有饿自己,

但其他队员和教练,看我们这样吃饭,觉得我们是天外怪物。修仙了!

李老师多次问我们:一天吃一餐,这怎么行?队员会不会晕倒?训练体能跟得上不?

我说是两餐,李老师说:晚上没看你们吃啥呢?

他去问队员,队员也说:晚上吃了两个小馒头,喝了豆浆。他说---这那叫吃饭?瞎胡闹。这样下去体能撑不住的。

李老师还说:你给我倒贴一千万,我都不会送孩子去你的学校。简直就是折磨人!

因为很熟悉了,李老师也说话很直接,一点也不客气。我笑笑说:你也太看不起我们学校了。倒贴这么多,肯定早垮了。

我观察下来:搞体育的人,似乎比普通中国人更重视吃!

理解起来也简单:运动员的体能付出,比普通人大多了!他们认为要用多吃一点,吃好一点来补充上!

我观察下来,也发现:训练的时候,强度很大,体能的消耗也大。每天训练下来都累坏了。我已经没跟队员一样训练强度,但一天跟下来,也常常是腰酸背疼的。

因此队员们都怕自己的体能不够,因此一个是睡觉多。训练完后,宿舍里面静悄悄的,大多数人都在睡觉!每次吃饭的时候都吃得蛮多的,大家都是使劲吃。这里的队员,也个个膀大腰圆的。甚至体重重量,都比她们要打的量级多10公斤。

但这些队员,总有本事在比赛的时候降下来!还有一个月就要打了,还有队员有10公斤的任务没完成,李老师也不操心,认为队员肯定没问题。他们认为一天降五公斤根本就不是问题。

相比我们的队员,一天要降三公斤以上都觉得费力。我也不愿意让她们去拼降重。因此我们的队员看上去的瘦猴一样的!

不过----只要打起来蛮凶就行了!

这一点:其他教练和泰国人,看我们打实战练习,都承认我们的女生不好对付。这才是关键。。。

目的第一!

当队员就别吃太多了。吃多了还要降重,真划不来!

每天看公主们吃的东西蛮少的, 跟正常人差不多,我都有点怀疑:她们是不是晚上偷吃零食了。不过公主们也犯不着偷吃的,我都说了:想吃就吃,想吃肉也吃!

下面是我们关于国家队集训期间吃饭的一个内部通知:

通知一下各位:为了不背叛别人而背叛自己,是最大的背叛!

第一:关于世界冠军

去拿世界冠军,是中国的文化崛起,需要让中华武术,来成为中华文化的代言人。需要一个独特和明显的标记来让世界尊重中国!宇宙并没有选择一定让我去做武术,或者因为我是天选之子,只有我才能去做的!老天要来求我去做的。根本就不是这样的,是我自己主动要去做的。老天也给了我机会,去创造传武的传奇。我很感谢和珍惜机会,会尽量认真的去做,认真的去教队员,让你们尽可能的打出来!

第二:是你们自己选择了要打世界冠军的,不是我拉壮丁拉你们来打的!

我给奖金给世界冠军,是我的情怀,不是我求你来打世界冠军!

因此,千万要记住—-不是你们要替我打世界冠军!我只是召集了一些自己说想要打世界冠军的人,一起来玩这个伟大的游戏。我出人,出力,还出钱,来玩这个文化上层的游戏。你们只是出人来玩罢了。比我的要求低得多!实际上,没我的支持,你们凭借自己个人,注定是没有资源和平台来玩这个游戏的。因此,我认为:是我给你们提供了机会来打世界冠军,不是我求你们来帮我打世界冠军的。请不要把事情搞颠倒了!打世界冠军,是你们需要我,不是我需要你们。想打就打,不想打就走。

第三:如果你们来参与这个游戏,请记住这是你们自己选择任务。

不是我强加给你们的,我不在乎你们谁来玩。但我会很讨厌虚伪的人来忽悠我,假装来参与我的游戏,装出一副你们为我打冠军的牺牲态度来。我不喜欢这种玩法。不喜欢你们跟我玩这种情感敲诈的游戏。

过去,已经证明了:我不在意Y某兰不玩,也不在S某然不玩。L某慧不想继续玩了,我也不会强迫她继续玩。虽然她不玩,我有点失望。认为刚打开阿里巴巴的宝库大门,就选择离开要去找漂亮石头的人是蠢货。但我尊重她的选择。有人想开我的玩笑,想来打我的脸,都没事的。但请大家别自己打自己的脸!因此这个冠军游戏玩不玩,都是你们自己的选择。因此各位别拿来为我打冠军,装做要做好人,要来满足我的需求的架势。这样太虚伪了!我希望大家为自己而战。

第四:打世界冠军,并不是一定要吃素食,一定要清心寡欲才能拿冠军!梅威瑟这样的人,照样是冠军!

不过:如果你想玩【文化上层】的游戏,你最好选择你具有独特的【文化背景】和个性包装。比如素食,养生,健康,文化,有情怀等等的元素来包装你自己!更容易成为流量明星。如果你只是跟大家一样,是没有辨识度的。因此也是没有附加价值的。你选择素食是最简单,也最容易让人留下深刻记忆的一种独特文化因素。特别是吃看成是宗教一样神圣的中国,你当冠军,居然不吃,就完全成为了独特的标记!

再叠加你健康,更有文化,更有修养等等,精气神更好,何乐而不为?这种“独特性”对你将来在中国文化圈里面树立独一无二的文化个性形象,将来成名,当文化上层,肯定是很有帮助的个性化符号!

但:不是你吃点素食,保护环境,因此老天就有责任要帮你拿到冠军,来感谢你满足老天的怪异追求了。更不是你吃素食,就是为老天,为我张清一做了啥牺牲和贡献。因此如果你要压抑自己去吃素食,就不要玩这种游戏了!就跟贪官一样虚伪了。

实际上,你们想吃啥就吃啥,我不管。但肯定将来媒体肯定只会去包装一些更容易包装,更有个性,更有特点。更容易推广的世界冠军人选的。如果你能做到:你吃肉吃出花来,让人记忆深刻,或者有其他特别的世界冠军卖点的话,我也愿意投入大笔资金来包装你的。

因此,请你们自己设想好自己的个性剧本,推荐给我,我看看投不投!有个性我一定支持。

第五:过去,有些人,明明喜欢吃喝玩乐。但很虚伪的装得认同我们的理念,隐藏自己欲望来装精进。你们不要去做躲藏自己真实面目的人!你们想吃啥,你们就好好吃去!不需要压抑自己。

今天我希望找一个志愿者出来,从今天开始,与其他的男队员一样。一日三餐。而且必须吃肉,吃多少自己决定!

这样也是给我们一个证明我们团队的机会:像其他队员证明—-我们团队不变态,教练更不变态。你们想吃肉是可以的!而且教练是支持的!其他队员不吃,是自己支持的,你们想吃也一起去吃!

让你吃肉,吃菜,不是惩罚,而是一种尝试和比较:你们可以当零食节一样过。开开心心的去准备自己的赛事。而不是纠结,抓狂,矛盾。如果看到别人食堂里面吃菜,吃肉,自己想吃的话,就去吃。

如果需要强忍住自己不吃,这样心态,就太折磨人了。这种内耗太严重!我希望队员们能够正常一点,去面对更重要的事情—-世界锦标赛的赛事!不需要每天都和自己的吃的欲望去战斗,更不要因此躲起来怕去食堂。冠军愿意面对一切敌手,躲起来不吃的话,就是认为自己会输,面对对手会失败。这不是冠军的心。

因此,我建议找个人出来,备战世锦赛期间,均采用和其他人一样的“正常吃法”。如果这样也能拿到世界冠军,也一样会得到我的支持,也照样能拿冠军津贴。我不会歧视不同吃法的!

至于世界赛之后怎么办? 如果队员觉得吃肉好,就继续吃下去!

如果觉得你不想吃了。也可以改回来,继续吃素!

但我希望:无论吃啥,都要真实地忠诚于自己的选择,认真去执行自己的选择!

希望大家与自己作为朋友,而不是不断纠结,自己跟自己斗。这样很无聊!

大家都不需要为了跟随团队的节奏,而压抑自己的内在选择!

现在国家集训队这么好的机会,就好好利用吧!好好吃肉,好好吃菜。体验不同的身体需要!

后记【上面是几天前,我为了搞个吃肉对照版来号召女孩们选一个人去吃肉的,免得我们集体被其他队员“歧视”,也避免其他队员们认为我控制这批女孩,不让她们吃东西,我是法西斯教练。看我的眼神都怪怪的。

不过,现在宣传鼓动的效果不太好,我没有成功实现自己的目标。现在还没有人愿意去做这个事情。她们宁肯我被人冤枉,也不帮我洗白】

看以后继续加入国家队的公主们再说了。也许有人肯帮忙的。

9月份我们还有一批人,要备战10月份的亚洲运动会!我相信我们至少会有6个人入选新的国家队,到时候看再选一个出来吃肉吧!

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